In vino veritas

Posted by in smakołyki

Poprzednio pisałam o karnawale, a karnawał związany jest również z większym spożyciem alkoholu. Sączenie alkoholu od prawieków jest jedną z najpopularniejszych przyjemności człowieka. Ludzie z biegiem czasu wyuczyli się opracowywać coraz to bardziej finezyjne wariacje trunków procentowych korzystając z półproduktów, które dawała im przyroda w określonym środowisku – czy to poprzez fermentację żyta, winogron, jabłek lub pozostałych plonów. Poszczególne alkohole osiągają bardziej elegancki wydźwięk kolejne rozpatrywane są w roli napitków dla zwykłych alkoholików. Do tych bardziej eleganckich, znanych od tysięcy lat, z całkowitą sumiennością zaliczyć wypada wino. Maści wina jest…read more